本文介绍了南加州大学最新研究，揭示地中海饮食通过激活线粒体衍生肽（MDPs）如Humanin、MOTS-c和SHLP2，发挥心脏保护、抗炎和认知改善等多重生物学效应。研究推动了健康饮食从被动营养向主动信号传导的范式转变，为精准营养和相关药物开发提供新思路。...
夏威夷大学癌症中心研究发现，遵循MIND饮食可显著降低阿尔茨海默病风险，即使晚年开始也有效。该饮食结合地中海和DASH饮食特点，富含绿叶蔬菜、浆果、坚果和橄榄油。基于近9.3万人的数据，坚持MIND饮食10年可使痴呆风险降低25%，但效果因种族而异。研究强调改善饮食质量对预防神经退行性疾病的重要性。...
美国心脏协会（AHA）专家在Circulation发表科学声明，为绝经后女性提出四项护心策略：每年监测血压、血糖、BMI和血脂；采用DASH或地中海饮食模式；每周至少两次力量训练以对抗骨密度下降和肌肉流失；优化睡眠以应对潮热、夜尿等干扰。声明强调个体化预防，并纳入“生命八要素”框架，包括饮食、体力活动、尼古丁暴露、睡眠健康、BMI、血脂、血糖和血压。...
最新研究发现，不良饮食会导致大脑额叶区域GABA减少、谷氨酸升高及灰质体积缩小，这些变化与抑郁和焦虑等心理健康问题相关。坚持地中海饮食则有助于维持神经递质平衡和脑结构健康。研究揭示了饮食通过影响神经递质代谢和肠道微生物组来调节情绪的机制，为通过饮食干预改善心理健康提供了新证据。...
本文报道了一项关于地中海饮食对减轻压力和改善心理健康的研究，强调其在降低感知压力和精神困扰中的潜在作用。研究采用问卷调查和机器学习分析，发现遵循地中海饮食的人群感知压力较低，提供了饮食调节心理健康的新证据。...
本文纠正了关于心脏保健的7个常见误区，指出鸡蛋并非心脏杀手，并强调低脂饮食不等于健康，需关注脂肪类型。文章还推荐了5种有益心脏的食物（鱼、大豆、豆类坚果、燕麦、大蒜）和3种应少吃的食物（红肉、汽水、薯条），倡导地中海式饮食以维护心血管健康。...
本文基于科学证据，解析饮食对腰围的影响。最佳选择包括饮水、豆类和浆果，以及地中海式饮食习惯；最差选择包括酒精、高热量饮食和边看电视边进食。通过调整饮食，可有效减少腹部脂肪，改善代谢健康。...
地中海式饮食以其丰富的绿叶蔬菜、草药调料和红葡萄酒著称，显著降低心脏病发病率。马齿苋作为一种富含ω-3脂肪酸和钾的野菜，进一步促进血脂调节和血液流变性，综合作用有效预防心血管疾病，体现了饮食结构对健康的重要影响。...
美国科学家发现轻榨优质橄榄油中的天然化合物oleocanthal具有类似布洛芬的镇痛和抗炎作用，通过抑制环氧合酶（COX）活性实现。50克橄榄油中该成分含量相当于成人布洛芬剂量的10%。地中海饮食的健康益处可能部分归因于oleocanthal的抗炎特性。研究发表于《自然》杂志。...
荷兰一项为期6年的队列研究发现，大量摄入单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可显著降低帕金森病风险。不饱和脂肪酸通过抗氧化、抗炎机制保护神经细胞。单不饱和脂肪酸来源包括橄榄油、坚果等，多不饱和脂肪酸Omega-3来自鱼类，Omega-6来自植物油。地中海饮食富含这些脂肪酸，对心脏和神经健康有益。研究还提及辅酶Q10和维生素E的潜在预防作用。...
霍华德·休斯医学研究所（HHMI）旗下的Janelia研究...
日本研究团队开发出一种基于银纳米颗粒的DNA编...
香港大学和佐治亚大学研究人员在《Aging-US》期刊...
胶质母细胞瘤是一种侵袭性极强的致命性脑癌，...
一项发表于《自然》杂志的最新研究，开发出一...
在消失二十余年后，极度濒危的科苏梅尔侏儒狐...
