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想减压?选择食物有讲究

2006-06-18 12:59 未知 未知 阅读 0
核心摘要: 本文探讨了如何通过选择食物来缓解压力。高度加工食品和甜点虽能带来短暂愉悦,但营养结构不合理,反而加重压抑感。在外就餐也因食材不新鲜、高脂肪高热量而不利于减压。建议多喝白开水、淡茶和低糖果汁,避免咖啡和浓茶,以维持身体最佳状态。

高度加工食品的营养素含量低,膳食纤维不足,不利于提高人的抗压能力。曲奇、薯片、油条、方便面、饼干、桃酥、蛋卷等都是高脂肪低营养素食品,甜点、甜巧克力、甜饮料等也不应多吃。

美味甜点对人可能产生非常大的诱惑力,让人一时感觉情绪快乐,然而因为其营养结构不合理,过后更容易让人感到压抑。如果因体重增加而自责,则会带来额外的压力。

在外就餐也不利于减压。虽然减少烹调时间看起来增加了轻松一刻,但餐馆食品的原料品质不新鲜,含高脂肪、高热量,维生素和矿物质严重不足,且可能添加多种不利于健康的成分。这不仅不能弥补工作压力带来的额外营养需要,还会带来大量脂肪和废物,给代谢系统增加负担。而自己在家做饭可以作为一种休闲活动,吃一些简单的菜肴达到健康目标,也会给人带来成就感。

在感到疲劳和压力时,应当多喝白开水、淡茶和低糖的果汁,不宜饮用咖啡和浓茶。咖啡和浓茶具有兴奋作用,可以令人暂时不感觉疲劳,但兴奋之后却会更强烈地感受疲劳,而此时已错过最佳的休息和恢复时机,由此带来的身体损害得不到及时修复,就会促进衰老。

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