新西兰科学家研究发现，少儿患哮喘症的比例同他们吃汉堡类食品的频度有一定关系，过多吃汉堡易患哮喘。

由威肯斯博士领导的惠灵顿哮喘研究所，对1321名年龄介于10岁至12岁的新西兰少年食用汉堡食品的频度和患哮喘症的比例研究后发现，同基本不吃汉堡的少年儿童相比，每周至少吃一次汉堡食品的孩子患哮喘的比例高75%，出现呼吸困难症状的比例高100%。

威肯斯博士说，过多食用汉堡食品的少儿较易患哮喘症的原因还有待深入调查。初步研究认为，这同汉堡类快餐食品中的含盐量较高有一定关系。调查还发现，经常食用其它快餐食品的孩子也易患哮喘症。

哮喘作为全球性的常见病症，对发达国家影响更大。约6%的发达国家人口深受哮喘困扰。新西兰的这一比例约为20%。