科学家们开发出一种创新方法，能够在活细胞中实时追踪被化学修饰的脂肪分子。这项技术被称为“可逆点击化学”，它基于经典的“点击化学”原理，但增加了可逆性，使得研究人员能够更精确地研究细胞内的生物过程。

点击化学是一种快速、高效的化学反应，常用于将荧光标记或其他标签连接到生物分子上，以便于观察。然而，传统的点击化学是永久性的，一旦标记就无法移除，这限制了科学家对分子动态变化的研究。为了解决这一问题，Alex Brown及其同事设计了一种新方法：他们使用钴分子与带有长脂肪尾的炔基结合。这种反应具有点击化学的特异性，但却是可逆的——标记的脂肪可以从细胞中提取出来，并且仍然保持正常功能。

在实验室测试中，炔基可以嵌入多种分子而不影响其功能。这项新技术为化学家和生物学家提供了一个强大的平台，用于研究蛋白质功能、修饰以及细胞内的各种过程。相关论文发表在《自然-化学生物学》期刊上。