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春天慎吃鸡与笋

2006-04-01 10:24 bioguider 侨报 阅读 0
核心摘要: 春季饮食应注意避免食用'发'性食品,如笋、鸡等。笋性寒,滑利耗气,可引起咳嗽、咯血、哮喘复发。鸡能动风助肝火,导致肝木偏亢,引起慢性肝炎、高血压等病复发。因此,春季应多食柔肝养肺食品,如荠菜、菠菜、山药等,以维持身体健康。
        春天是“百草发芽,百病发作”的季节,在饮食上,不宜食用“发”的食品,如笋、鸡等。
        春季正是冬笋、春笋相继上市的时节,笋味鲜美,人多喜食。但它性寒,滑利耗气。常见食笋引起咳嗽,导致咯血、哮喘的复发。
        鸡能动风助肝火,引起肝木偏亢,导致慢性肝炎及高血压等病的复发。
        专家建议:春天可多食些柔肝养肺的食品,如荠菜、菠菜、山药等。
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