日本名城大学鹈饲良教授领导的研究小组最近通过老鼠实验发现，吃白米和发芽糙米有助于提高学习能力，其中发芽糙米对预防老年性痴呆症效果明显。 在实验中，研究人员把老鼠分为3组，第一组喂标准饲料，第二组喂白米混合饲料，第三组喂发芽糙米混合饲料。之后...

目前世界上每10人中就有一位60岁老人，我国目前有60岁以上的痴呆病人500万。 电视剧《贫嘴张大民的幸福生活》中，含辛茹苦一辈子的母亲病后，张大民有班没法上，满世界寻找老年痴呆母亲的镜头让人们久久不能忘怀。但约有70%的患者不去就医。 9月21日是“世界...

腐乳是我国人民喜爱的传统食品。腐乳通常可分为白、红、青三种：白色腐乳在生产时不加红曲，使其保持本色；腐乳坯加红曲即红腐乳；青色腐乳是指臭腐乳，又称青方，它在腌制过程中加入了苦浆水、盐水，呈豆青色。腐乳在制作过程中发酵，蛋白酶和附着在菌皮上...

日本庆应大学西本征央教授在脑内发现了能防止阿尔茨海默氏症致病基因导致脑神经细胞坏死的物质。据认为，这一发现将有助于研制治疗这种疾病的药物。 据此间新闻媒体报道，这种物质叫做HUMANI，缩写为HU，是一种由24个氨基酸构成的蛋白质，该物质存在于阿尔茨...

通常情况下，高血压患者需要长期服用降压药以维持正常血压。尽管长期服药会给患者带来一定不便，但比利时科学家最近通过统计对照发现，长期服用降压药者患老年痴呆症等的比例明显较低。 据德国《科学画报》杂志报道，来自比利时勒芬大学的科学家詹·斯蒂森率...

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通常判断人的智力以及行为异常是通过以下方式进行判断的，大脑的功能包括语言、记忆、视空间、情感、人格、认知等，如果这六大功能有2-3项受到了损害，那么我们就认为这个人是有了痴呆。 通常判断人的智力以及行为异常是通过以下方式进行判断的，大脑的功能...

老年痴呆症是由于老年期脑组织退化而引起的疾病，脑部病理变化为弥散性脑萎缩，其主要症状为智力衰退、性格改变、言行失常，甚则个人生活完全不能自理，呈痴呆状态。老年痴呆症病因不明。有人认为与神经递质生物合成酶的活性降低有关；也有人提出是因神经组...

研究显示，年轻时经常参加能锻炼大脑的活动，如读书、下棋以及玩拼图游戏等，到老年时患老年痴呆症的危险就会减少2.5倍，而经常看电视则会增加患老年痴呆症的危险。 研究人员在对一群七十岁老年人所进行的研究中发现，年轻时经常参加富有挑战性的智力活动，...