医药健康 / 健康生活 / 肥胖与代谢

肥胖与代谢 中国第一胖重420斤：专家建议胃上打结减肥

本文报道了被称为“中国第一胖”的420斤男子，专家建议采用胃束带术（胃上打结）进行减肥。文章详细介绍了肥胖的生物学机制、胃束带术的原理与适应症，以及减肥手术的风险与注意事项，强调了肥胖与代谢疾病的关联，并呼吁社会关注健康生活方式。...

2006-05-05 11:21:16 110 0

肥胖与代谢 德国研究新发现：谷物纤维有助于预防糖尿病

德国研究人员发现，全谷类食品和蔬菜中的非水溶性纤维能改善人体对胰岛素的利用，有助于预防Ⅱ型糖尿病。膳食纤维分为水溶性和非水溶性两类，前者降胆固醇和血糖，后者通过改善胰岛素敏感性降低糖尿病风险。建议从天然食品中摄取纤维。...

2006-05-05 11:21:11 255 0

肥胖与代谢 华裔科学家克隆“鱼油猪”，下一目标“鱼油牛”

哈佛大学医学院副教授康景轩博士成功克隆出5只含有欧米加-3脂肪酸的猪，这种脂肪酸通常存在于鱼肉中，有助于预防心血管疾病。研究团队计划下一步克隆牛和鸡，以解决人们无法大量摄取不饱和脂肪酸的问题。然而，这些基因改造食品需通过FDA审核才能上市，过程漫长。...

2006-05-05 11:21:10 226 0

肥胖与代谢 日本科学家锁定4个影响糖尿病严重程度的染色体区域

日本德岛大学板仓光夫教授团队通过实验鼠杂交研究，发现4个染色体区域与Ⅱ型糖尿病的胰岛素浓度、血糖值和体重相关，其中碱基序列差异可导致胰岛素浓度相差1.6倍。该发现为识别糖尿病严重程度相关基因、开发精准诊断和药物提供了基础。...

2006-05-03 21:25:04 174 0

肥胖与代谢 美培育出5只富含Omega-3的转基因克隆猪，有望成为保健食品

美国科学家成功培育出5只富含Omega-3不饱和脂肪酸的转基因克隆猪，有望成为预防心血管疾病的保健食品。研究团队从秀丽线虫提取fat-1基因，通过克隆技术将深海鱼油中的有益脂肪酸移植到猪肉中。目前这些猪健康存活，但功效仍需临床试验验证。该研究为人类心血管健康提供了新思路，但转基因食品的接受度仍是挑战。...

2006-05-01 08:00:14 162 0

肥胖与代谢 低脂食品只减肥不“减”癌症发病率

美国国家卫生研究院一项历时8年、涉及近5万名女性的研究发现，长期遵循低脂饮食虽能减肥，但并未降低乳腺癌、结直肠癌及心血管疾病的发病率。该研究挑战了传统低脂饮食建议，强调脂肪来源多样化的重要性。专家建议避免饱和脂肪和反式脂肪，增加蔬菜、水果和全谷物摄入，以降低慢性病风险。...

2006-05-01 08:00:00 146 0

肥胖与代谢 研究证实甜味剂不会导致饥饿感飙升，并发现额外的健康益处

一项双盲随机对照试验证实，用甜味剂替代食品中的糖不会增加饥饿感，反而有助于降低血糖和胰岛素水平。研究涉及53名超重或肥胖成年人，比较了糖、天然甜味剂甜菊糖和人工甜味剂纽甜的效果，发现甜味剂在控制食欲和血糖方面具有优势，为低糖饮食和公共卫生策略提供了有力证据。...

2006-04-30 15:15:48 279 0

肥胖与代谢 是你的DNA让你发胖吗？新的遗传学研究揭示了答案

埃克塞特大学领导的研究发现，SMIM1基因功能丧失变异与肥胖相关，该变异导致静息能量消耗降低，影响约30万人。研究基于英国生物银行近50万参与者数据，并验证于多个队列，携带者体重平均增加2.4-4.6公斤。成果发表于《Med》期刊，为肥胖遗传机制提供新见解。...

2006-04-30 15:14:57 184 0

肥胖与代谢 嚼口香糖能减肥？专家：别信，那只是让你多跑厕所

本文针对市面上宣称能减肥的口香糖产品，采访了两位医学专家，指出其成分如栀子、决明子等仅具润肠通便作用，缺乏减肥的科学依据。专家强调，口香糖中的糖分反而可能增肥，且减肥应通过合理膳食和运动实现，重度肥胖患者需在医生指导下使用减肥药。文章提醒消费者勿轻信夸张宣传，以健康为前提科学减肥。...

2006-04-30 15:13:53 295 0

肥胖与代谢 食品专家警告：火锅长时间烧煮可能产生致癌物亚硝胺

上海市食品药品监督管理局发布饮食提醒，指出火锅长时间烧煮可能产生致癌物亚硝胺。专家解释，肉类等蛋白质在高温下释放胺类，与亚硝酸盐结合形成亚硝胺；汤汁中亚硝酸盐含量随煮制时间增加。建议彻底煮熟食物，避免喝久煮汤底，多吃富含维生素C的蔬果，以降低健康风险。...

2006-04-30 15:13:50 168 0

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